P LAB

Rue Marterey 25, 1005 Lausanne

Entrées

  • Carne salada — CHF 20.00
  • Sélection italienne — CHF 19.00
  • Flan de courge — CHF 17.00
  • Salade de poulope — CHF 19.00
  • SALADE MELÉE — CHF 8.00
  • SALADE VERTE — CHF 6.50

Pinse Signature

  • La Tartare — CHF 32.00
  • Pinsanotto — CHF 27.00
  • Raffinata — CHF 28.00
  • Paky — CHF 27.00
  • P-LAB — CHF 34.00
  • Valtellina — CHF 27.00

Pinse Tradizionali

  • Margherita — CHF 18.00
  • 4 Stagioni — CHF 24.00
  • Vegetariana — CHF 23.00
  • Calzone — CHF 25.00
  • Campana — CHF 25.00
  • Poseidone — CHF 25.00
  • Marinara Special — CHF 21.00
  • Delicata — CHF 26.00
  • Carbonara — CHF 24.00

Pinse Speciali

  • Ariccia Mediterranea — CHF 27.00
  • Montagnola — CHF 27.00
  • Genovese — CHF 26.00
  • 3 Formaggi — CHF 25.00
  • Piccante Confit — CHF 25.00
  • Pulcinella — CHF 27.00

PLAT PRINCIPAUX

  • Risotto — CHF 25.00
  • Paccheri — CHF 27.00
  • Escalope de veau — CHF 38.00
  • Menu du jour — CHF 19.00
  • Orecchiette — CHF 25.00
  • Cortecce — CHF 26.00
  • Poulpe — CHF 35.00

Dessert

  • Pinsa Nutella & Limone — CHF 17.00
  • Tiramisu Classico al Caffe — CHF 10.00
  • Tiramisu al Pistacchio — CHF 10.50
  • Panna Cotta all'Arancia — CHF 9.00
  • Semifreddo al Genepy — CHF 10.00
  • Gelato (a pallina) — CHF 4.00

Aperitivi & Spritz

  • Aperol Spritz — CHF 13.00
  • Campari Spritz — CHF 13.00
  • St-Germain Hugo — CHF 13.00
  • Limoncello Spritz — CHF 13.00
  • Maracuja Spritz — CHF 13.00
  • Genepy Alpine Spritz — CHF 13.00

Cocktail Classici

  • Americano — CHF 14.00
  • Negroni — CHF 14.00
  • Negroni Sbagliato — CHF 14.00
  • Campari Orange — CHF 14.00
  • Gin Tonic — CHF 14.00
  • Espresso Martini — CHF 16.00
  • White Russian — CHF 16.00
  • Old Fashioned — CHF 16.00
  • Manhattan — CHF 16.00
  • Boulevardier — CHF 16.00

Cocktail Signature

  • Dolce Vita — CHF 14.00
  • Rosso Italiano — CHF 14.00
  • Sicilia — CHF 14.00
  • Passione — CHF 14.00
  • Amalfi — CHF 14.00
  • Bacio Italiano — CHF 16.00
  • La Pera — CHF 16.00

Cocktail Sans Alcool

  • Costiera 0.0 — CHF 11.00
  • Passione 0.0 — CHF 11.00

Vini Rossi

  • Dieci Cavalli IGT — CHF 38.00
  • Primitivo BIO IGP — CHF 37.00
  • Nepente d'Oliena — CHF 42.00
  • Tegoleto — CHF 58.00
  • Petit Verdot — CHF 56.00
  • Marpione Primitivo — CHF 56.00
  • Caudium IGP — CHF 52.00
  • Chianti Riserva BIO DOCG — CHF 90.00
  • Le Serre Nuove - Bolgheri DOC — CHF 130.00
  • Assemblage AOC La Cote - Domaine des Trois Terres — CHF 39.00
  • Langhe Nebbiolo DOC — CHF 60.00

Vini Bianchi, Rose & Bollicine

  • Pecorino Offida DOCG — CHF 37.00
  • Falanghina DOP — CHF 40.00
  • Arneis DOC — CHF 38.00
  • Chardonnay IGT — CHF 37.00
  • Karmis IGT — CHF 42.00
  • Chardonnay Riserva — CHF 80.00
  • Dieci Cavalli Bianco — CHF 38.00
  • Chasselas - Domaine des Trois Terres — CHF 36.00
  • Costa di Rose Sangiovese IGT — CHF 36.00
  • Nieddera Rose — CHF 37.00
  • Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG — CHF 42.00
  • Franciacorta Belon du Belon — CHF 90.00

Bières

  • Eichhof Kloster 25 cl — CHF 5.00
  • Eichhof Kloster 50 cl — CHF 8.00
  • Moretti 25 cl — CHF 5.00
  • Moretti 50 cl — CHF 8.00
  • Moretti Zero — CHF 5.00
  • Moretti Sale di Mare non filtrata — CHF 6.50
  • Ittinger Ambree — CHF 8.00
  • Lagunitas IPA — CHF 9.00

Digestivi & Grappe

  • Amaro Montenegro — CHF 7.00
  • Fernet-Branca — CHF 7.00
  • Sambuca — CHF 7.00
  • Limoncello — CHF 7.00
  • Frangelico — CHF 7.00
  • Disaronno — CHF 7.00
  • Mirto — CHF 7.00
  • Vecchio Amaro del Capo — CHF 7.00
  • Genepy — CHF 7.00
  • Grappa Poli Barrique 55 — CHF 15.00
  • Grappa di Moscato Morelli — CHF 12.00
  • Grappa 50&50 Barrique Morelli — CHF 8.00
  • Havana Club 7 Anos — CHF 13.00
  • Diplomatico Reserva Exclusiva — CHF 15.00
  • Remy Martin VSOP — CHF 16.00
  • Courvoisier VSOP — CHF 15.00

Boissons

  • Eau Plate 50 cl — CHF 5.00
  • Eau Plate 1L — CHF 8.00
  • Eau gazeuse 50 cl — CHF 5.00
  • Eau gazeuse 1L — CHF 8.00
  • Coca-Cola — CHF 4.50
  • Coca-Cola Zero — CHF 4.50
  • Fanta — CHF 4.50
  • Sprite — CHF 4.50
  • Thé froid pêche — CHF 4.50
  • Thé froid citron — CHF 4.50
  • Eau tonique — CHF 4.50
  • Ginger Beer — CHF 4.50
  • Jus d’orange — CHF 4.50
  • Jus d’ananas — CHF 4.50
  • Jus de pomme — CHF 4.50

Café

  • Espresso — CHF 4.00
  • Cafe — CHF 4.00
  • Decaffeinato — CHF 4.00
  • Doppio espresso — CHF 6.00
  • Cappuccino — CHF 4.50
  • Thé — CHF 4.50
  • Tisane — CHF 4.50

Prix Ouvert

  • PRIX OUVERT ALCOOL — CHF 0.00
  • PRIX OUVERT SOFT — CHF 0.00
  • PRIX OUVERT CUISINE — CHF 0.00